Ẩm Thực
Rau bắp cải rất tốt nhưng lại cực độc với những nhóm người này
Rau bắp cải là một loại rau rất phổ biến và quen thuộc với mọi người đặc biệt là vào mùa đông với nguốn dinh dưỡng dồi dào và khả năng chữa bệnh, làm đẹp hiệu quả. Tuy nhiên với những nhóm người nay, rau bắp cải lại trở thành một món thực phẩm cực độc, tuyệt đối nên tránh.
4 mẹo sử dụng miến trong chế biến món ăn ít người biết
Tốt nhất là chọn những đơn vị sản xuất có tên tuổi, các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Với công nghệ sản xuất hiện đại, sợi miến sẽ trong suốt không màu nếu sản xuất từ những loại bột tinh khiết (kể cả bột dong, bột đậu xanh, bột khoai mì…).
Đại sứ ẩm thực Ukraine chọn Capella Hanoi là nơi quảng bá ẩm thực quốc gia
Đầu bếp nổi tiếng người Ukraine - Kovryzhenko Yurii sẽ có mặt tại khách sạn Capella Hanoi từ ngày 14 -16/9, mang tới những hương vị trứ danh của đất nước Ukraine, trong đó có borsch, món súp mới đây được UNESCO công nhận “di sản văn hóa thế giới”.
'Từ sâu thẳm, sẽ chẳng có ai bảo rằng không nhớ Tết quê'
Cho dù cả năm lận đận nhưng khi dắt díu vợ con về quê ăn Tết, cứ hết dốc cầu Tân Đệ chuẩn bị rẽ ngã ba chỗ bụi tre là mọi bon chen nhọc nhằn bỏ lại phía bờ sông. Qua cống Tân Đệ đầu đê, nơi cụ Quán già bên thùng kem đậu xanh ngọt lịm thời xa lắc thì những con dân la cà chúng tôi xao xuyến lắm.
Cách làm thịt kho dừa mềm ngon cho bữa cơm gia đình
Cách làm thịt kho dừa như thế nào? Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu các bước làm thịt kho dừa ngon và đơn giản tại nhà cho bữa cơm gia đình của bạn nhé.
Cơm tấm Việt trên đất Mỹ
Miếng sườn nướng béo ngậy khổng lồ, miếng chả hấp vàng ươm, những cọng bì trắng giòn trộn với thịt nạc cắt sợi, trên mặt là mỡ hành xanh ngát cùng ít dưa kim chi trắng đỏ và chén nước mắm đầy sắc màu, dĩa cơm tấm sườn bì chả ở tiệm Thành (Orange County, California - Mỹ) có giá gần 20 USD (gần 500.000 đồng) khiến tôi gật gù: Đứng xếp hàng cả tiếng để được ăn cũng đáng!.
Món nem lầu đặc sản miền Tây đan thắt kỳ công, vị ngon hết ý
Trước đây, nem lầu được xem như món ăn chơi của người miền Tây, thường dùng để chiêu đãi khách quý trong các đám cưới hỏi, dịp lễ Tết hay tiệc tùng. Vì quá trình chế biến, trang trí kỳ công nên món ăn này ngày càng ít xuất hiện.
Độc lạ bánh mì âm phủ ở Cần Thơ, khách xếp hàng trong đêm thưởng thức
Độc lạ bánh mì "âm phủ" ở Cần Thơ, khách xếp hàng trong đêm thưởng thức
